Gnocchetti con sugo di vongole e olive nere

Questo goloso primo piatto nasce dal frigo vuoto post-vacanze. Fortunatamente avevo ancora una confezione di vongole surgelate nel freezer (non sono quelle fresche certo, ma sono moooolto comode), olive e passata di pomodoro non mancano mai...e insomma, complici questi gnocchetti fatti in casa all'ultimo momento, è venuto fuori un piattino niente male per "festeggiare" il nostro ritorno a casa! 
Infatti, come ho scritto nel post precedente, avevo in testa di fare gli spaghetti, ma apro la dispensa e...ops, non ce ne sono più!!! E anche il resto della pasta scarseggiava...allora mi è venuta l'illuminazione...che dire, meno male che gli spaghetti erano finiti!!!

INGREDIENTI per due persone:
Gnocchi senza patate (porzione per due)
100 gr vongole sgusciate surgelate
150 ml passata di pomodoro
100 gr olive nere sgusciate
1/2 cipolla
vino bianco q.b
olio evo
peperoncino
sale

Per prima cosa, vanno preparati gli gnocchi, seguendo il procedimento e le dosi (per due persone) descritti qui.
Poi per il sugo, in una padella scaldare l'olio evo e metterci a rosolare la cipolla tritata.
Aggiungere quindi le vongole lasciate scongelare precedentemente e far insaporire il tutto. Quando l'acqua delle vongole si restringe sfumare con il vino bianco e lasciar evaporare.
Aggiungere quindi la passata di pomodoro, le olive spezzettate, il sale ed il peperoncino e lasciare cuocere qualche minuto. Se il sugo si restringe troppo si può aggiungere qualche cucchiaio di acqua.
Scolare gli gnocchi e mantecarli qualche minuto nel sugo.
Servire bollenti (come si vede in foto)!!!