La felicità è.....un aperitivo in balcone!

Ci sono quei giorni in cui sei accaldato, stanco e non hai voglia di fare nulla....
Qualche giorno fa sedevo apaticamente davanti al computer con quel libro di fianco che mi guardava supplicandomi di essere aperto: "Contemporary Retailing", per la tesi.
Ma niente, ci ho provato in tutti i modi, non c'è stato verso. In questi casi allora tanto vale lasciar perdere e distrarsi, trovando altro da fare no?
Bene, mi sono messa a preparare qualcosina da stuzzicare prima di cena: il rotolo di pasta sfoglia in frigo salva sempre, un pò di affettato, due olive e via....
Ho preso fuori dal frigo una bella birra fredda, l'ho versata nel bicchiere della Karlovacko, famosa birra croata....e l'aperitivo in balcone è servito!!
Cosa volere di più? Due salatini da stuzzicare, una birra ghiacciata, il terrazzo, il sole...il tutto da condividere con una persona speciale e....basta, io ero felice! 
Alla fine ci vuole veramente poco....

Da oggi pubblicherò ogni giovedì un post che abbia questo argomento: "La felicità è...". Magari una ricetta, una fotografia, un momento particolare...qualcosa che mi faccia o mi abbia fatto sentire felice e rilassata.

E...che ne dite di partecipare anche voi??? E' un'idea carina per conoscersi meglio e per condividere qualcosa di personale, ma non troppo...che ne dite?
Se volete aggregarvi direi di pubblicare il giovedì, magari programmando il vostro post al mattino (intitolandolo "La felicità è..."), così io nel corso della giornata riesco ad aggiornare il mio con i link ai vostri blog.
L'argomento è davvero ampio, qualsiasi cosa che ci abbia fatto stare bene: una frase, un momento gioioso, una fotografia recente o no, un film visto, un libro letto....e tutto ciò che vi può venire in mente.
Vi chiedo solo di avvisarmi commentando il mio post con il link al vostro blog, così non me ne perdo uno.
Ovviamente potete pubblicizzare l'iniziativa in qualunque modo.
Che dire, spero vi piaccia questa idea e...vi aspetto!!!

Lascio inoltre la complicatissima "ricetta" per questi salatini. Sono ironica ovviamente.
Basta un rotolo di pasta sfoglia, da tagliare in tanti triangolini stretti e lunghi. Io li ho farciti con prosciutto cotto, olive, mozzarella e un cucchiaino di sugo di pomodoro.
Si arrotolano per chiuderli e si cuociono in forno a 190 gradi per 15 minuti circa.

Nella loro semplicità sono veramente geniali, ci si può sbizzarrire come si vuole con i ripieni che tanto saranno sempre buonissimi.
Io appunto li ho accompagnati da una birra gelata, la morte sua :-)